Ingredientes para preparar bistec de lomo
- 2 bistecs de lomo de cerdo Multicarnes
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 cebollas
- 3 tomates
- Sal
- Pimienta
- 3 dientes de ajo
- 1 copa de vino tinto
¿Cómo preparar bistec de lomo?
- Se fríe la cebolla en rodajas hasta que cristalice, después el tomate también rodajas, a continuación el ajo, y una vez esté todo frito agregamos sal y pimienta a gusto.
- En una sartén con una pizca de aceite, hacemos la carne, se puede decir que dorar únicamente.. cuando esté lista, se vierte el sofrito de todo encima de la carne y una copa de vino tinto, dejamos 10 minutos al fuego lento.